マグロの解体ショーなるものがある。ショーではないが、たとえば、こんなものだ。 youtu.be なかなか豪快で、確かに見ていて面白い。専門の業者もいるようだ。 マグロの解体ショーはあるのに、なぜ牛の解体ショー、あるいは豚の解体ショーはないのだろうか。…