昨日、おいしい声について書いていて、口にするとおいしい言葉もあるなあ、と思った。 例えば、「ビフテキ」。この頃はあまりビフテキとは呼ばず、もっぱらビーフステーキ、あるいはステーキと呼ぶようだ。ビフテキには、いささか昭和のにおいがするからだろ…
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